Variable essentielle dans l’équation « jardinage avisé », la rusticité détermine la capacité d’une plante à survivre au froid. Le territoire canadien se divise en dix zones de rusticité, allant de 0 à 9, qui tiennent compte des critères ayant un eff et sur la croissance des plantes, comme le sol, la température, l’altitude et le vent. Chacune est subdivisée en sous-zones, illustrées par les lettres « a » (plus froide) et « b » (plus chaude). Au Québec, on trouve les zones allant de 0 (la plus froide, dans le nord) à 5b (la plus chaude dans la région de Montréal). Avant de choisir vos plantes, assurez-vous d’utiliser une carte de rusticité à jour !
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