Radis

Maturité des plants: de 21 à 60 jours
Période de plantation et mode de propagation: puisque les radis préfèrent les sols frais, on procède par semis extérieurs dès que les risques de gel au sol sont passés, vers la mi ou la fin mai. On peut faire des semis à environ deux semaines d’intervalle jusqu’à la mi-juin pour récolter plusieurs fois durant l’été.
Soins: éclaircir les rangs au besoin et arroser quoditiennement.
Récolte et conservation: on récolte dès que le radis est bien gonflé et coloré. Ne pas trop attendre, car le radis peut devenir coriace et amer. On peut le conserver de 2 à 3 semaines au réfrigérateur sans qu’il perde de son croquant.
Variétés recommandées: ‘Cherry Belle’ (rond et rouge), ‘Minowase’ (blanc), ‘Valentine’ (vert à chair rose), ‘Round Black Spanish’ (noir).