Maturité des plants: de 30 à 50 jours
Plantation et mode de propagation: planifier des semis successifs.
En pot. Par semis intérieurs d’avril à mai. On transplante à partir de juin, dans un sol réchauffé. Lors du repiquage en pleine terre, on enfonce les plants jusqu’aux premières vraies feuilles afin que de nouvelles racines se forment et assurent un meilleur ancrage au sol.
En terre. Par semis extérieurs directement au jardin en mai ou juin pour une récolte hâtive ou en août pour une récolte automnale.
Soins: arroser régulièrement et pailler le sol pour éviter les montées en graines prématurées.
Récolte: on récolte de la fin de l’été jusqu’en fin d’automne. On coupe le plant à sa base, avec un couteau.
Variétés recommandées: ‘Shanghaï Chiang’ (bok choy miniature), ‘Win-win Choi’, ‘Li Ren Choi’ (bébé pak-choï), ‘Mei Qing Choi’, ‘Black Summer’ et ‘Joi Choi’.
Note: tolère les gelées légères.
- Nom latin Brassica rapa var. chinensis
- Sol riche, meuble et humide
Laisser un commentaire